联系我们
吉林市东升米业有限责任公司
电话:0432-64102228
手机:15947902655薛经理、 15043204426郝经理、 13404660816付经理、13604464905
地址:永吉县一拉溪镇付家村
网址:www.jldongsheng.com
行业资讯
东北大米鉴别看硬度足矣

  如何辨别正宗的东北大米?我们只需要认识大米硬度,就能够轻松购买到优质大米,我厂将病症认真负责的工作态度,未老百姓供应好米。

  东北大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高.透明度也越高。一般新米比陈米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。看腹白,腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。—般含水份过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。吉林东北大米的鉴别要看爆腰,爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热,急热现象后,米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。所以,选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。大米的鉴别还要看黄粒,黄粒香味和食味都较差,所以选购时,必须观察黄粒米的多少。

  东北大米厂家凭借专业敬业精神,自建厂以来就为社会输送优质好米,如有业务详情欢迎来电咨询。

关键词:东北大米厂家 | 万昌大米 | 东北马达山大米
版权所有:吉林市东升米业有限责任公司 地址:永吉县一拉溪镇付家村
电话:0432-64102228 手机:15143269888、13604464905
网址:www.jldongsheng.com 技术支持:易讯科技